Canederli e Spatzle: Trentino da spadellare

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Primi piatti del Trentino? Sì grazie!
Come fare a dire di no ai primi piatti trentini? Siamo entrati nell’azienda Lotto per vedere con i nostro occhi come vengono preparati canederli e spätzle, dalla materia prima al confezionamento. E li abbiamo seguiti fino alla tavola…
Edizione 2013