Monthly Archives: dicembre 2015

Grappa: come sceglierla e degustarla al meglio

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Siamo andati in Friuli per vedere dal vivo la produzione della purissima Grappa Nonino. Ecco i nostri consigli per chi ama i distillati Ogni anno nei mesi di settembre e ottobre, in Friuli si raccoglie, si “diraspa”, si fermenta e si distilla. Si fa tutto questo giorno e notte senza sosta, perché la Grappa si

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Come scegliere una grappa di qualità

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In materia di grappe, sono il metodo di produzione, la scelta delle vinacce e l’aspetto a indirizzarci verso un distillato di qualità. Insieme ai produttori di Nonino Distillatori, impariamo a farci guidare dalle informazioni in etichetta e come scegliere il giusto bicchiere per Grappe giovani o invecchiate.

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Grappa Nonino: ecco come nasce la regina delle Grappe

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Distillare vinacce, ottenere Grappa bianca o invecchiata, secondo l’antica tradizione di famiglia, con il metodo artigianale dal 1897. Nonino sceglie la distillazione 100% artigianale in alambicchi discontinui a vapore, invecchiamento naturale in piccole botti, tutto a partire da vinacce freschissime. Siamo andati in Friuli per seguire l’intero processo.

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